Il riciclo dell’olio alimentare: buone abitudini che fanno bene all’ambiente
di Costanza Peretti
7 Luglio 2021
In questi ultimi anni il recupero di questo scarto, utilizzato in cucina e come conservante per verdure e pesce in scatola, sta dando buoni risultati. Grazie soprattutto all’aumento dei punti di raccolta sparsi nel territorio e alla partecipazione attiva dei cittadini, sempre più sensibili al tema. L’esperienza lombarda
